Vini dell'annata 2007
5 vini del 2007, da un'unica cantina privata, descritti bottiglia per bottiglia. Chi è nato nel 2007 compie 19 anni nel 2026.
Del 2007, in cantina: vino rosso, vino bianco e vino dolce.
Château d’Yquem 2007
- 4 bottiglie
L'unico premier cru supérieur della classificazione del 1855, ottenuto da uve botritizzate raccolte acino per acino. Yquem vive un secolo e più; il 1894 fu imbottigliato quando lo château apparteneva ancora alla famiglia Lur-Saluces.
Cuvée des Célestins, Henri Bonneau 2007
- Cuvée Célestins Henri Bonneau: 1 bottiglia
Henri Bonneau faceva il vino in una cantina umida sotto il paese, in vecchie botti che si rifiutava di sostituire, e lo metteva in commercio quando ne aveva voglia. Il Célestins è il Grenache dei ciottoli di La Crau nella sua espressione più profonda.
Ribolla Gialla, Gravner & Radikon 2007
- Gravner Breg Bianco: 1 bottiglia · Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay & Riesling
Due vicini che hanno reinventato il vino bianco facendolo fermentare sulle bucce, Gravner in anfore georgiane interrate. Ambrato, tannico e diverso da qualunque altra cosa al mondo.
Saint-Joseph Vieilles Vignes, Pierre Gonon 2007
- Saint-Joseph Pierre Gonon V.V: 1 bottiglia
I fratelli Gonon coltivano a mano le ripide terrazze di granito di Mauves. La cuvée da vecchie vigne è di poche botti, da viti piantate prima della guerra; esce solo in alcune annate e non si vede quasi mai.
Tokaji Essencia, Royal Tokaji 2007
- Tokaji Essencia Royal Tokaji Wine Company: 1 mezza bottiglia · 100/100 punti
Il mosto fiore degli acini aszú botritizzati, così ricco di zucchero che impiega anni a fermentare fino a pochi gradi di alcol. Si serve al cucchiaio, e si dice che rianimi i moribondi.
La cantina conta 10 referenze del 2007; qui ne sono descritte 5. La lista completa del 2007, con stato e prezzo di ogni bottiglia, gliela invia Bárbara su richiesta.
Un vino del 2007 da regalare.
- Anno di nascita
- Per chi è nato nel 2007: i 30 anni nel 2037, i 40 anni nel 2047 e i 50 anni nel 2057.
- Anniversario di matrimonio
- Per una coppia sposata nel 2007: le nozze d'argento (25 anni) nel 2032 e le nozze d'oro (50 anni) nel 2057.
Le diciamo con franchezza se una bottiglia è da aprire il giorno della festa o da conservare ancora, con il suo livello e il suo stato. I prezzi si danno su richiesta, mai pubblicati.
Sauternes 2007.
L'annata moderna di Sauternes per eccellenza. Scarsa per i rossi di Bordeaux, perfetta per la botrite, e vendemmiata in molti passaggi.
Rodano 2007.
Un'annata eccezionale al sud, da un'estate fresca e ventosa; più ordinaria al nord.
Italia 2007.
La vendemmia più precoce che si ricordi, e vini insolitamente aperti e profumati.
Ungheria 2007.
Un autunno caldo e secco, con una botrite concentrata.
Per una bottiglia antica lo stato conta più dell'anno. Lo descriviamo prima dell'acquisto, bottiglia per bottiglia: livello, etichetta, capsula e, quando c'è, la cassa originale. Che cosa significano questi termini lo spiega la nostra nota sui livelli e quella sulle casse originali (in inglese).
Si può comprare un vino dell'annata 2007?
Sì. Croian & Hein ha 5 vini del 2007: Château d’Yquem, Cuvée des Célestins, Henri Bonneau, Ribolla Gialla, Gravner & Radikon, Saint-Joseph Vieilles Vignes, Pierre Gonon, Tokaji Essencia, Royal Tokaji. Consegna assicurata e a temperatura controllata in Ticino e in tutta la Svizzera, prezzo su richiesta.
Quale vino del 2007 regalare?
Un vino dell'anno di nascita, il 2007, per un matrimonio o un anniversario. La scelta più sicura è un vino fatto per durare: qui, Château d’Yquem, Cuvée des Célestins, Saint-Joseph Vieilles Vignes e Tokaji Essencia. Descriviamo in anticipo livello e stato di ogni bottiglia e le diciamo con franchezza se è da aprire o da conservare.
Un vino del 2007 è ancora bevibile?
Per vini di questo rango, di norma sì: dopo 19 anni sono per lo più al loro apice o sulla strada per arrivarci. Ogni bottiglia è descritta prima dell'acquisto, con livello, etichetta e capsula.
Come arriva la bottiglia in Ticino?
Con spedizione assicurata e a temperatura controllata, a casa, in ufficio o sul suo conto presso un deposito doganale in Svizzera. Di norma una o due settimane dall'accordo sulla bottiglia. Dettagli in consegna e dogana.