Vini dell'annata 2010
11 vini del 2010, da un'unica cantina privata, descritti bottiglia per bottiglia. Un'annata per una nascita, un matrimonio o un anno di fondazione, da bere o da conservare.
Del 2010, in cantina: vino rosso, vino bianco e vino dolce.
Barbaresco Crichet Pajé, Roagna 2010
- Roagna Barbaresco Crichet Pajé: 1 bottiglia · 99/100 punti
Un'unica ripida parcella di vecchie viti; il vino fermenta per mesi sulle bucce ed esce dopo un decennio in botte. Roagna lo imbottiglia solo nelle annate migliori e in quantità molto piccole.
Catena Zapata Estiba Reservada 2010
- 1 bottiglia
La prima annata fu il 1990, dal Cabernet più vecchio di La Pirámide, messa in commercio solo quando Nicolás Catena la giudicò pronta. È il vino che ha detto al mondo che il vino argentino poteva invecchiare.
Château Rayas Blanc 2010
- Château Rayas Fonsalette Blanc: 1 bottiglia
Qualche centinaio di casse di bianco dagli stessi vigneti sabbiosi, ceroso e mielato con l'età. Più difficile da trovare del rosso, e adorato dai sommelier che lo conoscono.
Château d’Yquem 2010
- 1 bottiglia
L'unico premier cru supérieur della classificazione del 1855, ottenuto da uve botritizzate raccolte acino per acino. Yquem vive un secolo e più; il 1894 fu imbottigliato quando lo château apparteneva ancora alla famiglia Lur-Saluces.
Cobos Malbec Marchiori Estate 2010
- Cobos Malbec Marchiori Estate: 6 bottiglie
Il progetto argentino di Paul Hobbs, da vecchie viti di Malbec nella tenuta della famiglia Marchiori. Il 2011 ha ottenuto il punteggio pieno, e i magnum sono arrivati direttamente dalla bodega.
Comando G, Rumbo al Norte 2010
- Comando G Rumbo Al Norte: 3 bottiglie
Mezzo ettaro di vecchia Garnacha su granito a 1200 metri, coltivato da due amici che hanno reso celebre Gredos. Chiaro, profumato e borgognone; la maggior parte delle annate ottiene 100 punti su 100.
Cuvée des Célestins, Henri Bonneau 2010
- Cuvée Célestins Henri Bonneau: 12 bottiglie · 99/100 punti
- Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau: 11 magnum
- Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau: 1 cassa originale
- Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau: 6 bottiglie
Henri Bonneau faceva il vino in una cantina umida sotto il paese, in vecchie botti che si rifiutava di sostituire, e lo metteva in commercio quando ne aveva voglia. Il Célestins è il Grenache dei ciottoli di La Crau nella sua espressione più profonda.
Egon Müller Scharzhofberger TBA 2010
- 1 bottiglia
Trockenbeerenauslese dello Scharzhofberg, raccolta acino per acino da uve raggrinzite e botritizzate, e prodotta in qualche centinaio di mezze bottiglie solo nelle annate straordinarie. Il vino dolce più caro del mondo.
Liber Pater 2010
- 1 bottiglia
Loïc Pasquet ha ripiantato varietà dimenticate, anteriori alla fillossera, a piede franco e con le densità del XIX secolo. Qualche centinaio di bottiglie l'anno e, con largo distacco, il vino giovane più caro di Bordeaux.
Ornellaia 2010
- 6 bottiglie
La prima annata messa in commercio, prodotta da Lodovico Antinori nella tenuta che la sua famiglia usava per la caccia. Quattro bottiglie dell'anno in cui cominciò la leggenda di Bolgheri.
Saint-Joseph Vieilles Vignes, Pierre Gonon 2010
- Saint-Joseph Pierre Gonon: 7 bottiglie
I fratelli Gonon coltivano a mano le ripide terrazze di granito di Mauves. La cuvée da vecchie vigne è di poche botti, da viti piantate prima della guerra; esce solo in alcune annate e non si vede quasi mai.
La cantina conta 27 referenze del 2010; qui ne sono descritte 14. La lista completa del 2010, con stato e prezzo di ogni bottiglia, gliela invia Bárbara su richiesta.
Un vino del 2010 da regalare.
- Anno di nascita
- Per la nascita di un bambino nel 2010: una bottiglia da conservare per i suoi 18 anni, nel 2028, o per i 30, nel 2040.
- Anniversario di matrimonio
- Per una coppia sposata nel 2010: le nozze d'argento (25 anni) nel 2035 e le nozze d'oro (50 anni) nel 2060.
Le diciamo con franchezza se una bottiglia è da aprire il giorno della festa o da conservare ancora, con il suo livello e il suo stato. I prezzi si danno su richiesta, mai pubblicati.
Piemonte 2010.
L'altro grande anno moderno del Barolo. Una primavera fredda ritardò tutto, poi un autunno lungo e fresco diede profumo, acidità e una struttura enorme.
Argentina 2010.
Fresco e tardivo, e considerato da molti una delle migliori annate moderne di Mendoza.
Rodano 2010.
Il contraltare classico: una primavera fredda ridusse le rese, poi un'estate secca con notti fresche diede la migliore struttura del decennio, a nord e a sud.
Sauternes 2010.
Il contraltare più fresco del 2009, con più acidità a tenere a posto lo zucchero.
Spagna 2010.
Fresco e tardivo, e uno dei migliori anni moderni in Ribera.
Germania 2010.
Acidità molto alta e rese minuscole, e una delle annate moderne di Riesling più elettriche.
Bordeaux 2010.
La risposta strutturale al 2009. La stessa estate secca, ma le notti fredde preservarono l'acidità, e il risultato è il più tannico, lento e longevo dei due.
Per una bottiglia antica lo stato conta più dell'anno. Lo descriviamo prima dell'acquisto, bottiglia per bottiglia: livello, etichetta, capsula e, quando c'è, la cassa originale. Che cosa significano questi termini lo spiega la nostra nota sui livelli e quella sulle casse originali (in inglese).
Si può comprare un vino dell'annata 2010?
Sì. Croian & Hein ha 11 vini del 2010: Barbaresco Crichet Pajé, Roagna, Catena Zapata Estiba Reservada, Château Rayas Blanc, Château d’Yquem, Cobos Malbec Marchiori Estate, Comando G, Rumbo al Norte e altri. Consegna assicurata e a temperatura controllata in Ticino e in tutta la Svizzera, prezzo su richiesta.
Quale vino del 2010 regalare?
Un vino dell'anno di nascita, il 2010, per un matrimonio o un anniversario. La scelta più sicura è un vino fatto per durare: qui, Barbaresco Crichet Pajé, Catena Zapata Estiba Reservada, Château d’Yquem e Cobos Malbec Marchiori Estate. Descriviamo in anticipo livello e stato di ogni bottiglia e le diciamo con franchezza se è da aprire o da conservare.
Un vino del 2010 è ancora bevibile?
Per vini di questo rango, di norma sì: dopo 16 anni sono per lo più al loro apice o sulla strada per arrivarci. Ogni bottiglia è descritta prima dell'acquisto, con livello, etichetta e capsula.
Come arriva la bottiglia in Ticino?
Con spedizione assicurata e a temperatura controllata, a casa, in ufficio o sul suo conto presso un deposito doganale in Svizzera. Di norma una o due settimane dall'accordo sulla bottiglia. Dettagli in consegna e dogana.