Dom Pérignon
- Herkunft
- Épernay
- Rebsorte
- Pinot Noir, Chardonnay
- Jahrgänge
- 1962 · 1964 · 1985
- Lieferung
- Versichert und temperaturgeführt nach Zürich und in die ganze Schweiz
Preis auf Anfrage. Wir veröffentlichen keine Preise, und oft gibt es nur eine Flasche.
Die Jahrgänge der 1960er-Jahre von Dom Pérignon entstanden, verglichen mit heute, in winzigen Mengen und haben sich zu etwas entwickelt, das eher an alten Weisswein aus dem Burgund erinnert. Der Rosé 1985 ist eine der seltensten Abfüllungen des Hauses.
Im Keller: 1962 (zwei Flaschen), 1964 (zwei), 1966, 1969, 1976 (drei), 1978, 1983, 1985 (sechs), 1985 Rosé und 2017 (zwölf).
Croian & Hein vermittelt Flaschen wie diese an einen kleinen Kreis von Sammlern in Zürich und in der ganzen Schweiz: diskret, nach Vereinbarung, und mit einer nüchternen Beschreibung jeder Flasche, bevor sie reist. Was Füllhöhe, Kapsel und Etikett über eine alte Flasche verraten, steht in unserer Notiz zur Füllhöhe; wie sie in die Schweiz kommt, unter Lieferung und Zoll.