Croian & Hein
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Croian & Hein · Zürich · Jahrgangsweine · 2005
Jahrgangswein · 2005

Weine aus dem Jahrgang 2005

7 Weine aus dem Jahr 2005, aus einem einzigen privaten Keller und Flasche für Flasche beschrieben. Wer 2005 geboren ist, feiert 2026 den 21. Geburtstag.

Catena Zapata Estiba Reservada 2005

Argentinien · Cabernet Sauvignon
  • 1 Flasche

Der erste Jahrgang war 1990, gekeltert aus den ältesten Cabernet-Reben von La Pirámide und erst freigegeben, als Nicolás Catena ihn für bereit hielt. Es ist der Wein, der der Welt zeigte, dass argentinischer Wein reifen kann.

Château Rayas 2005

Rhône · Grenache
  • 6 Flaschen

Heller, duftiger Grenache von kühlen Sandböden unter Kiefern, das Gegenteil dessen, wonach die Appellation schmecken soll. Emmanuel Reynaud macht ihn so, wie es sein Onkel tat, und die Welt wartet.

Château d’Yquem 2005

Sauternes · Sémillon, Sauvignon Blanc
  • 1 Flasche

Der einzige Premier Cru Supérieur der Klassifikation von 1855, aus edelfaulen Trauben, die Beere für Beere gelesen werden. Yquem lebt ein Jahrhundert und länger; der 1894er wurde abgefüllt, als das Château noch der Familie Lur-Saluces gehörte.

Clos de la Roche, Jacky Truchot 2005

Burgund · Pinot Noir
  • 1 Flasche · 100 Punkte (WPH)

Jacky Truchot ging 2005 in den Ruhestand und verkaufte seine Reben, und seine hellen, mit ganzen Trauben vergorenen Weine wurden vom lokalen Geheimtipp zur Obsession. Der Grand Cru Clos de la Roche war sein grösster Rebbesitz, was dennoch nur wenige Fässer bedeutete.

Masseto 2005

Italien · Merlot
  • 1 Flasche

Sieben Hektaren blauer Ton auf einem Hügel oberhalb von Ornellaia, 1984 fast zufällig mit Merlot bepflanzt. Masseto wurde Italiens Antwort auf Pétrus und ist der einzige italienische Wein, der wie ein Premier Cru gehandelt wird.

Romanée-Conti 2005

Burgund · Pinot Noir
  • 1 Flasche · 100/100 Punkte

Eine Monopollage von 1,8 Hektaren, die rund fünftausend Flaschen im Jahr ergibt, verkauft nur als Teil einer gemischten Kiste. Nichts im Burgund ist schwieriger zu bekommen oder wird diskreter weiterverkauft.

Sassicaia 2005

Italien · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • 1 Originalkiste · Kiste Nr. 75 von 500

Mario Incisa della Rocchetta pflanzte in den 1940er-Jahren auf der Tenuta San Guido Cabernet für den eigenen Tisch, und der 1968er war der erste Jahrgang, der verkauft wurde. Der 1985er bleibt der grösste italienische Wein seiner Zeit, mit der vollen Punktzahl.

Der Keller hält aus 2005 insgesamt 15 Referenzen; hier beschrieben sind 7. Die vollständige Liste für 2005, mit Zustand und Preis, schickt Bárbara auf Anfrage.

Der Jahrgang

Argentinien 2005.

Warm, mit grosszügigen, runden Weinen.

Rhône 2005.

Trocken und klassisch in beiden Hälften des Tals, mit echtem Tannin und ohne Übermass.

Sauternes 2005.

Trocken und gesund, mit einer Konzentration, die mehr auf Reife als auf Fäulnis beruht.

Burgund 2005.

Der Massstab. Ein trockener Sommer, eine kleine, gesunde Ernte und Weine von ungewöhnlicher Vollständigkeit, die in vielen Kellern zwanzig Jahre später noch verschlossen sind.

Italien 2005.

Regen im September. Mässige, früher trinkreife Weine.

Bei einer alten Flasche zählt der Zustand mehr als das Jahr. Wir beschreiben ihn vor dem Kauf, Flasche für Flasche: Füllhöhe, Etikett, Kapsel und, wo vorhanden, die Originalholzkiste.

Fragen
Gibt es Weine aus dem Jahrgang 2005 in Zürich?

Ja. Croian & Hein hält 7 Weine aus 2005: Catena Zapata Estiba Reservada, Château Rayas, Château d’Yquem, Clos de la Roche, Jacky Truchot, Masseto, Romanée-Conti und weitere. Lieferung versichert und temperaturgeführt nach Zürich und in die ganze Schweiz, Preis auf Anfrage.

Ist ein Wein aus 2005 noch trinkbar?

Bei Weinen dieser Klasse in der Regel ja: nach 21 Jahren sind sie meist auf dem Höhepunkt oder auf dem Weg dorthin. Jede Flasche wird vor dem Kauf beschrieben, mit Füllhöhe, Etikett und Kapsel.

Wie kommt die Flasche nach Zürich?

Versichert und temperaturgeführt, nach Hause, ins Büro oder auf Ihr Konto in einem Zolllager in der Schweiz. Meist ein bis zwei Wochen nach der Einigung über die Flasche. Details unter Lieferung und Zoll.