Croian & Hein
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Croian & Hein · Zürich · Jahrgangsweine · 2016
Jahrgangswein · 2016

Weine aus dem Jahrgang 2016

14 Weine aus dem Jahr 2016, aus einem einzigen privaten Keller und Flasche für Flasche beschrieben. Ein Jahrgang für eine Geburt, eine Hochzeit oder ein Gründungsjahr, zum Trinken oder zum Lagern.

Adrianna Vineyard, Mundus Bacillus Terrae 2016

Argentinien · Malbec
  • 5 Flaschen · 100/100 Punkte
  • 3 Magnums · 100/100 Punkte
  • 1 Doppelmagnum · 100/100 Punkte

Eine einzelne Parzelle des Adrianna Vineyard auf 1450 Metern, auf Kalkstein; benannt ist der Wein nach den Bodenbakterien, die ihn ausmachen. Catenas Grand Cru, und 2021 die volle Punktzahl.

Barbaresco Crichet Pajé, Roagna 2016

Italien · Nebbiolo
  • 1 Flasche · 100/100 Punkte
  • 1 Jeroboam (5 Liter) · 5 Liter, 100/100 Punkte

Eine einzige steile Parzelle alter Reben, monatelang auf der Maische vergoren und nach einem Jahrzehnt im Fass auf den Markt gebracht. Roagna füllt ihn nur in den besten Jahren und in sehr kleinen Mengen ab.

Bodega Chacra ‘32’ 2016

Argentinien · Pinot Noir
  • 6 Flaschen

Pinot Noir von Reben, die 1932 gepflanzt wurden, gekauft und wiederbelebt von Piero Incisa della Rocchetta aus der Familie von Sassicaia. Der 2018er wurde von James Suckling zum Wein des Jahres gekürt.

Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2016

Champagne · Pinot Noir
  • 1 Flasche

Blanc de Noirs von zwei winzigen Parzellen wurzelechter Reben, die die Reblaus überlebt haben, bearbeitet von Hand und mit der Hacke. Rund dreitausend Flaschen in einem guten Jahr.

Bourgogne Blanc, Domaine Leroy 2016

Burgund · Chardonnay
  • 120 Flaschen
  • 6 Flaschen

Der regionale Weisswein aus denselben Händen wie der Musigny, biodynamisch bewirtschaftet, mit Erträgen, bei denen die meisten Winzer weinen würden. Der Jahrgang 2016 war eine winzige, vom Frost getroffene Ernte.

Brunello Case Basse, Soldera 2016

Italien · Sangiovese
  • 2 Flaschen

Gianfranco Soldera machte Sangiovese mit der Sturheit eines Heiligen, trat aus dem Consorzio aus und verlor sechs Jahrgänge durch einen Vandalen, der 2012 seine Fässer öffnete. Was aus der Zeit davor erhalten ist, ist rar und aussergewöhnlich.

Château Latour 2016

Bordeaux · Cabernet-Sauvignon-Assemblage
  • 6 Flaschen · 100/100 Punkte

Der Jahrgang 1961 ist der Massstab, an dem jedes andere Bordeaux-Jahr gemessen wird, und Latour erzeugte den Wein des Jahrgangs. Diese Flasche stammt aus den Berry Bros. & Rudd Family Reserves, einem der feinsten Privatkeller Londons.

Comando G, Rumbo al Norte 2016

Spanien · Garnacha
  • 4 Flaschen

Eine halbe Hektare alter Garnacha auf Granit, auf 1200 Metern, bewirtschaftet von zwei Freunden, die Gredos berühmt gemacht haben. Hell, duftig und burgundisch; die meisten Jahrgänge erreichen die vollen 100 Punkte.

Las Beatas, Telmo Rodríguez 2016

Spanien · Tempranillo, Garnacha, Graciano
  • 5 Flaschen · 100/100 Punkte

Zwei Hektaren verlassener Terrassen, Stein für Stein zurückgewonnen von Telmo Rodríguez, dem Mann, der den Ruf des alten Spanien wieder aufgebaut hat. Beide hier genannten Jahrgänge erhielten die volle Punktzahl.

Masseto 2016

Italien · Merlot
  • 1 Flasche · 100/100 Punkte
  • 3 Flaschen · 100/100 Punkte

Sieben Hektaren blauer Ton auf einem Hügel oberhalb von Ornellaia, 1984 fast zufällig mit Merlot bepflanzt. Masseto wurde Italiens Antwort auf Pétrus und ist der einzige italienische Wein, der wie ein Premier Cru gehandelt wird.

Ribolla Gialla, Gravner & Radikon 2016

Italien · Ribolla Gialla
  • 1 Flasche

Zwei Nachbarn, die den Weisswein neu erfanden, indem sie ihn auf der Maische vergoren, Gravner in eingegrabenen georgischen Amphoren. Bernsteinfarben, gerbstoffreich und mit nichts anderem auf der Welt vergleichbar.

Saint-Joseph Vieilles Vignes, Pierre Gonon 2016

Rhône · Syrah
  • 1 Magnum

Die Brüder Gonon bewirtschaften die steilen Granitterrassen von Mauves von Hand. Die Abfüllung aus alten Reben umfasst wenige Fässer von Stöcken, die vor dem Krieg gepflanzt wurden, kommt nur in manchen Jahren auf den Markt und ist fast nie zu sehen.

Sassicaia 2016

Italien · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • 2 Originalkisten · 100/100 Punkte
  • 1 Flasche · 100/100 Punkte
  • 6 Magnums · 100/100 Punkte

Mario Incisa della Rocchetta pflanzte in den 1940er-Jahren auf der Tenuta San Guido Cabernet für den eigenen Tisch, und der 1968er war der erste Jahrgang, der verkauft wurde. Der 1985er bleibt der grösste italienische Wein seiner Zeit, mit der vollen Punktzahl.

Uni del Bonnesant ‘312’, Perse 2016

Argentinien · Malbec
  • 1 Flasche · ohne Jahrgang, 37,5 cl
  • 4 Flaschen
  • 1 Originalkiste · 99/100 Punkte
  • 1 Originalkiste · 97/100 Punkte

Aus einer einzigen Höhenparzelle in Gualtallary, erzeugt von David Bonomi und Edy del Pópolo. Tim Atkin kürte ihn zum Wein des Jahres, zweimal.

Der Keller hält aus 2016 insgesamt 75 Referenzen; hier beschrieben sind 24. Die vollständige Liste für 2016, mit Zustand und Preis, schickt Bárbara auf Anfrage.

Der Jahrgang

Argentinien 2016.

Der nasseste moderne Jahrgang in Mendoza und der schwierigste. Die Erträge brachen ein, und was erzeugt wurde, ist schlank und frisch statt reif.

Italien 2016.

Der vollständige moderne italienische Jahrgang: warme Tage, kalte Nächte, keine Krankheiten und eine lange, trockene Lese von Barolo bis Bolgheri.

Champagne 2016.

Frost, Mehltau und ein trostloses Frühjahr, gefolgt von einem heissen, trockenen Sommer. Winzige Erträge und, in den besten Kellern, sehr guter Wein.

Burgund 2016.

Frost am 27. April vernichtete einen grossen Teil der Ernte. Was überlebte, reifte in einem schönen Spätsommer, sodass die Qualität hoch war und die Menge nicht.

Bordeaux 2016.

Ein rekordnasses Frühjahr, gefolgt von einem langen, trockenen Sommer und kühlen Nächten, was der idealen Abfolge nahekommt. Klassische Proportionen, frisch und fest.

Spanien 2016.

Ein kühleres Jahr mit feiner Säure und klassischer Form.

Rhône 2016.

Warme Tage, kalte Nächte, keine Krankheiten, eine lange Lese. Einer der vollständigen modernen Jahrgänge in beiden Hälften des Tals.

Bei einer alten Flasche zählt der Zustand mehr als das Jahr. Wir beschreiben ihn vor dem Kauf, Flasche für Flasche: Füllhöhe, Etikett, Kapsel und, wo vorhanden, die Originalholzkiste.

Fragen
Gibt es Weine aus dem Jahrgang 2016 in Zürich?

Ja. Croian & Hein hält 14 Weine aus 2016: Adrianna Vineyard, Mundus Bacillus Terrae, Barbaresco Crichet Pajé, Roagna, Bodega Chacra ‘32’, Bollinger Vieilles Vignes Françaises, Bourgogne Blanc, Domaine Leroy, Brunello Case Basse, Soldera und weitere. Lieferung versichert und temperaturgeführt nach Zürich und in die ganze Schweiz, Preis auf Anfrage.

Ist ein Wein aus 2016 noch trinkbar?

Es sind junge Weine, die meist noch Jahre Flaschenreife vertragen. Wer sie zu einem Jubiläum verschenkt, schenkt sie oft zum Lagern.

Wie kommt die Flasche nach Zürich?

Versichert und temperaturgeführt, nach Hause, ins Büro oder auf Ihr Konto in einem Zolllager in der Schweiz. Meist ein bis zwei Wochen nach der Einigung über die Flasche. Details unter Lieferung und Zoll.