Croian & Hein
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Croian & Hein · Zürich · Jahrgangsweine · 2015
Jahrgangswein · 2015

Weine aus dem Jahrgang 2015

9 Weine aus dem Jahr 2015, aus einem einzigen privaten Keller und Flasche für Flasche beschrieben. Ein Jahrgang für eine Geburt, eine Hochzeit oder ein Gründungsjahr, zum Trinken oder zum Lagern.

Barbaresco Crichet Pajé, Roagna 2015

Italien · Nebbiolo
  • 2 Flaschen

Eine einzige steile Parzelle alter Reben, monatelang auf der Maische vergoren und nach einem Jahrzehnt im Fass auf den Markt gebracht. Roagna füllt ihn nur in den besten Jahren und in sehr kleinen Mengen ab.

Catena Zapata Estiba Reservada 2015

Argentinien · Cabernet Sauvignon
  • 5 Flaschen

Der erste Jahrgang war 1990, gekeltert aus den ältesten Cabernet-Reben von La Pirámide und erst freigegeben, als Nicolás Catena ihn für bereit hielt. Es ist der Wein, der der Welt zeigte, dass argentinischer Wein reifen kann.

Château Musar 2015

Libanon · Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan
  • 1 Methusalem (6 Liter) · 6 Liter

Serge Hochar machte den ganzen Bürgerkrieg hindurch Wein, fuhr die Trauben per Lastwagen über die Frontlinien und gab jeden Jahrgang sieben Jahre später frei. Die Musar-Jahrgänge der 1970er-Jahre gehören zu den grossen alten Rotweinen des Mittelmeerraums.

Comando G, Rumbo al Norte 2015

Spanien · Garnacha
  • 5 Flaschen

Eine halbe Hektare alter Garnacha auf Granit, auf 1200 Metern, bewirtschaftet von zwei Freunden, die Gredos berühmt gemacht haben. Hell, duftig und burgundisch; die meisten Jahrgänge erreichen die vollen 100 Punkte.

La Faraona, Descendientes de J. Palacios 2015

Spanien · Mencía
  • 2 Flaschen

Eine einzige Terrasse von einer halben Hektare auf Quarz und Schiefer, von Ricardo Pérez Palacios mit dem Maultier bearbeitet. Rund sechshundert Flaschen im Jahr und 2014 die volle Punktzahl.

Las Beatas, Telmo Rodríguez 2015

Spanien · Tempranillo, Garnacha, Graciano
  • 6 Flaschen · 100/100 Punkte

Zwei Hektaren verlassener Terrassen, Stein für Stein zurückgewonnen von Telmo Rodríguez, dem Mann, der den Ruf des alten Spanien wieder aufgebaut hat. Beide hier genannten Jahrgänge erhielten die volle Punktzahl.

Masseto 2015

Italien · Merlot
  • 3 Flaschen · 100/100 Punkte

Sieben Hektaren blauer Ton auf einem Hügel oberhalb von Ornellaia, 1984 fast zufällig mit Merlot bepflanzt. Masseto wurde Italiens Antwort auf Pétrus und ist der einzige italienische Wein, der wie ein Premier Cru gehandelt wird.

Saint-Joseph Vieilles Vignes, Pierre Gonon 2015

Rhône · Syrah
  • 12 Flaschen

Die Brüder Gonon bewirtschaften die steilen Granitterrassen von Mauves von Hand. Die Abfüllung aus alten Reben umfasst wenige Fässer von Stöcken, die vor dem Krieg gepflanzt wurden, kommt nur in manchen Jahren auf den Markt und ist fast nie zu sehen.

Uni del Bonnesant ‘312’, Perse 2015

Argentinien · Malbec
  • 2 Flaschen · 98/100 Punkte
  • 4 Originalkisten · 98/100 Punkte
  • 6 Flaschen · 97/100 Punkte
  • 6 Flaschen
  • 39 Flaschen

Aus einer einzigen Höhenparzelle in Gualtallary, erzeugt von David Bonomi und Edy del Pópolo. Tim Atkin kürte ihn zum Wein des Jahres, zweimal.

Der Keller hält aus 2015 insgesamt 46 Referenzen; hier beschrieben sind 13. Die vollständige Liste für 2015, mit Zustand und Preis, schickt Bárbara auf Anfrage.

Der Jahrgang

Italien 2015.

Heiss und grosszügig, mit reifen Tanninen und unmittelbarem Reiz.

Argentinien 2015.

Regen kurz vor der Lese, und die Qualität entschied sich am Lesezeitpunkt.

Libanon 2015.

Ein trockenes, warmes Jahr und einer der stärksten modernen Jahrgänge in der Bekaa.

Spanien 2015.

Warm und ertragreich, mit reifen Tanninen.

Rhône 2015.

Dicht, dunkel und unter trockenen Bedingungen gewachsen, mit einem Tannin, das ein Jahrzehnt brauchte.

Bei einer alten Flasche zählt der Zustand mehr als das Jahr. Wir beschreiben ihn vor dem Kauf, Flasche für Flasche: Füllhöhe, Etikett, Kapsel und, wo vorhanden, die Originalholzkiste.

Fragen
Gibt es Weine aus dem Jahrgang 2015 in Zürich?

Ja. Croian & Hein hält 9 Weine aus 2015: Barbaresco Crichet Pajé, Roagna, Catena Zapata Estiba Reservada, Château Musar, Comando G, Rumbo al Norte, La Faraona, Descendientes de J. Palacios, Las Beatas, Telmo Rodríguez und weitere. Lieferung versichert und temperaturgeführt nach Zürich und in die ganze Schweiz, Preis auf Anfrage.

Ist ein Wein aus 2015 noch trinkbar?

Es sind junge Weine, die meist noch Jahre Flaschenreife vertragen. Wer sie zu einem Jubiläum verschenkt, schenkt sie oft zum Lagern.

Wie kommt die Flasche nach Zürich?

Versichert und temperaturgeführt, nach Hause, ins Büro oder auf Ihr Konto in einem Zolllager in der Schweiz. Meist ein bis zwei Wochen nach der Einigung über die Flasche. Details unter Lieferung und Zoll.