Portwein und Madeira, für Generationen.
Vintage Port aus deklarierten Jahren und alter Madeira, aus einem einzigen privaten Keller. Warre Vintage Port, Quinta do Noval Nacional und D’Oliveiras Madeira Sercial.
Vintage Port wird nur in den besten Jahren deklariert und ist für eine lange Reife in der Flasche gemacht. Er reift ungefiltert, bildet ein kräftiges Depot und will dekantiert werden.
Madeira ist noch widerstandsfähiger. Er übersteht Jahrzehnte im Fass, verbessert sich über sehr lange Zeit und hält sich auch nach dem Öffnen lange.
Warre Vintage Port
Das älteste britische Portweinhaus, gegründet 1670. Der 1947er ist eine der grossen Deklarationen der Nachkriegszeit und steht heute auf seinem Höhepunkt.
- 1947 1 Flasche
Quinta do Noval Nacional
Zweieinhalb Hektaren wurzelechter Reben inmitten des Guts Noval, die die Reblaus überlebt haben und in deklarierten Jahren noch immer einige hundert Kisten ergeben. Der sagenumwobenste Name des Portweins.
D’Oliveiras Madeira Sercial
Madeira ist der einzige Wein, der sich zwei Jahrhunderte lang verbessert und in der geöffneten Flasche ein Jahr übersteht. D’Oliveiras lagert seine ältesten Fässer in Funchal und füllt nach Bedarf ab.
Muss ein alter Vintage Port dekantiert werden?
Ja. Vintage Port reift ungefiltert in der Flasche und bildet Depot. Die Flasche sollte einige Zeit aufrecht stehen und dann vorsichtig dekantiert werden.
Wie kommt die Flasche nach Zürich?
Versichert und temperaturgeführt, nach Hause, ins Büro oder auf Ihr Konto in einem Zolllager in der Schweiz. Meist ein bis zwei Wochen nach der Einigung über die Flasche. Details unter Lieferung und Zoll.
Veröffentlichen Sie Preise?
Nein. Jede Flasche wird privat auf Anfrage offeriert, exklusive Steuern. Oft gibt es nur eine einzige Flasche, ein veröffentlichter Preis wäre am selben Tag überholt.