Argentinien, das altern kann.
Alte Flaschen aus Mendoza und die grossen Lagenweine von heute, aus einem einzigen privaten Keller. Catena Zapata Estiba Reservada, Bodega La Rural, Felipe Rutini, Weinert Malbec Estrella, Bodega López Montchenot, Cobos Malbec Marchiori Estate, Uni del Bonnesant ‘312’, Perse, Bodega Chacra ‘32’ und Adrianna Vineyard, Mundus Bacillus Terrae.
In Mendoza wachsen die Reben in grosser Höhe, an manchen Orten auf rund 1'500 Metern. Die kalten Nächte halten die Säure, und die Säure lässt einen Malbec oder Cabernet altern.
Dass das über Jahrzehnte gilt, zeigen die alten Flaschen von Weinert, López und La Rural, und die Estiba Reservada von Catena Zapata, die es seit 1990 gibt.
Catena Zapata Estiba Reservada
Der erste Jahrgang war 1990, gekeltert aus den ältesten Cabernet-Reben von La Pirámide und erst freigegeben, als Nicolás Catena ihn für bereit hielt. Es ist der Wein, der der Welt zeigte, dass argentinischer Wein reifen kann.
Bodega La Rural, Felipe Rutini
1885 von Felipe Rutini gegründet, ist La Rural die älteste noch in Betrieb stehende Kellerei Mendozas. Ihre Spitzencuvée aus den 1980er- und 1990er-Jahren ist ausserhalb Argentiniens fast nicht zu finden.
Weinert Malbec Estrella
Bei Cavas de Weinert reifen die Weine vor der Freigabe jahrelang in altem französischem Eichenholz, und Estrella entsteht nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen. Dies ist die erste Ausgabe, aus dem Jahr 1977.
Bodega López Montchenot
Montchenot ist der historische Spitzenwein einer der ältesten Familienbodegas Mendozas, vor der Freigabe jahrelang gereift. Zwei Magnums aus dem Jahr 1975.
Cobos Malbec Marchiori Estate
Das argentinische Projekt von Paul Hobbs, aus alten Malbec-Reben auf dem Gut der Familie Marchiori. Der 2011er erhielt die volle Punktzahl, und die Magnums kamen direkt von der Bodega.
Uni del Bonnesant ‘312’, Perse
Bodega Chacra ‘32’
Pinot Noir von Reben, die 1932 gepflanzt wurden, gekauft und wiederbelebt von Piero Incisa della Rocchetta aus der Familie von Sassicaia. Der 2018er wurde von James Suckling zum Wein des Jahres gekürt.
Adrianna Vineyard, Mundus Bacillus Terrae
Eine einzelne Parzelle des Adrianna Vineyard auf 1450 Metern, auf Kalkstein; benannt ist der Wein nach den Bodenbakterien, die ihn ausmachen. Catenas Grand Cru, und 2021 die volle Punktzahl.
Altern argentinische Weine?
Ja, wenn sie dafür gemacht sind. Die Höhenlagen Mendozas geben den Weinen die Säure, die sie dafür brauchen. Die ältesten argentinischen Flaschen in diesem Keller stammen aus den Siebzigerjahren.
Wie kommt die Flasche nach Zürich?
Versichert und temperaturgeführt, nach Hause, ins Büro oder auf Ihr Konto in einem Zolllager in der Schweiz. Meist ein bis zwei Wochen nach der Einigung über die Flasche. Details unter Lieferung und Zoll.
Veröffentlichen Sie Preise?
Nein. Jede Flasche wird privat auf Anfrage offeriert, exklusive Steuern. Oft gibt es nur eine einzige Flasche, ein veröffentlichter Preis wäre am selben Tag überholt.