Vins du millésime 2010
11 vins de 2010, d'une seule cave privée, décrits bouteille par bouteille. Un millésime pour une naissance, un mariage ou une année de fondation, à boire ou à garder.
De 2010, en cave : vin rouge, vin blanc et vin liquoreux.
Barbaresco Crichet Pajé, Roagna 2010
- Roagna Barbaresco Crichet Pajé: 1 bouteille · 99/100 points
Une seule parcelle escarpée de vieilles vignes ; le vin fermente des mois sur les peaux et sort après une décennie en fût. Roagna ne le met en bouteille que les meilleures années, et en très petites quantités.
Catena Zapata Estiba Reservada 2010
- 1 bouteille
Le premier millésime date de 1990, issu des plus vieilles vignes de Cabernet de La Pirámide et commercialisé seulement lorsque Nicolás Catena l'a jugé prêt. C'est le vin qui a appris au monde que le vin argentin pouvait vieillir.
Château Rayas Blanc 2010
- Château Rayas Fonsalette Blanc: 1 bouteille
Quelques centaines de caisses d'un blanc issu des mêmes vignes sableuses, qui devient cireux et miellé avec l'âge. Plus difficile à trouver que le rouge, et adoré des sommeliers qui le connaissent.
Château d’Yquem 2010
- 1 bouteille
Le seul premier cru supérieur du classement de 1855, issu de raisins botrytisés cueillis grain par grain. Yquem vit un siècle ou davantage ; le 1894 a été mis en bouteille quand le château appartenait encore à la famille Lur-Saluces.
Cobos Malbec Marchiori Estate 2010
- Cobos Malbec Marchiori Estate: 6 bouteilles
Le projet argentin de Paul Hobbs, issu de vieilles vignes de Malbec sur le domaine de la famille Marchiori. Le 2011 a obtenu la note parfaite, et les magnums proviennent directement de la bodega.
Comando G, Rumbo al Norte 2010
- Comando G Rumbo Al Norte: 3 bouteilles
Un demi-hectare de vieilles vignes de Garnacha sur granite, à 1 200 mètres, cultivé par deux amis qui ont rendu Gredos célèbre. Pâle, parfumé et bourguignon ; la plupart des millésimes obtiennent la note parfaite de 100 points.
Cuvée des Célestins, Henri Bonneau 2010
- Cuvée Célestins Henri Bonneau: 12 bouteilles · 99/100 points
- Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau: 11 magnums
- Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau: 1 caisse d'origine
- Châteauneuf-du-Pape Henri Bonneau: 6 bouteilles
Henri Bonneau vinifiait dans une cave humide sous le village, dans de vieux fûts qu'il refusait de remplacer, et commercialisait son vin quand bon lui semblait. Le Célestins est le Grenache des galets de La Crau sous sa forme la plus profonde.
Egon Müller Scharzhofberger TBA 2010
- 1 bouteille
Une Trockenbeerenauslese du Scharzhofberg, cueillie grain par grain sur des raisins botrytisés et flétris, et produite en quelques centaines de demi-bouteilles, seulement les années extraordinaires. Le vin liquoreux le plus cher du monde.
Liber Pater 2010
- 1 bouteille
Loïc Pasquet a replanté des cépages oubliés d'avant le phylloxéra, francs de pied, aux densités du XIXe siècle. Quelques centaines de bouteilles par an et, de loin, le vin jeune le plus cher de Bordeaux.
Ornellaia 2010
- 6 bouteilles
Le premier millésime commercialisé, produit par Lodovico Antinori sur le domaine que sa famille utilisait pour la chasse. Quatre bouteilles de l'année où a commencé la légende de Bolgheri.
Saint-Joseph Vieilles Vignes, Pierre Gonon 2010
- Saint-Joseph Pierre Gonon: 7 bouteilles
Les frères Gonon cultivent à la main les terrasses de granite escarpées de Mauves. La cuvée de vieilles vignes tient en quelques fûts issus de vignes plantées avant la guerre ; elle ne sort que certaines années et ne se voit presque jamais.
La cave compte 27 références de 2010 ; 14 sont décrites ici. La liste complète de 2010, avec l'état et le prix de chaque bouteille, Bárbara vous l'envoie sur demande.
Un vin de 2010 à offrir.
- Année de naissance
- Pour la naissance d'un enfant en 2010 : une bouteille à garder pour ses 18 ans, en 2028, ou ses 30 ans, en 2040.
- Anniversaire de mariage
- Pour un couple marié en 2010 : les noces d'argent (25 ans) en 2035 et les noces d'or (50 ans) en 2060.
Nous vous disons franchement si une bouteille est à ouvrir le jour de la fête ou à garder encore, avec son niveau et son état. Les prix sont donnés sur demande, jamais publiés.
Piémont 2010.
L'autre grande année moderne du Barolo. Un printemps froid a tout retardé, puis un long automne frais a donné du parfum, de l'acidité et une structure énorme.
Argentine 2010.
Frais et tardif, et largement considéré comme l'un des meilleurs millésimes modernes de Mendoza.
Rhône 2010.
Le pendant classique : un printemps froid a réduit les rendements, puis un été sec aux nuits fraîches a donné la meilleure structure de la décennie, au nord comme au sud.
Sauternes 2010.
Le pendant plus frais de 2009, avec davantage d'acidité pour tenir le sucre en place.
Espagne 2010.
Frais et tardif, et l'une des meilleures années modernes en Ribera.
Allemagne 2010.
Une acidité très élevée et des rendements minuscules, et l'un des millésimes modernes de Riesling les plus électriques.
Bordeaux 2010.
La réponse structurelle à 2009. Le même été sec, mais des nuits froides ont préservé l'acidité, et le résultat est le plus tannique des deux, le plus lent et le plus durable.
Pour une bouteille ancienne, l'état compte davantage que l'année. Nous le décrivons avant l'achat, bouteille par bouteille : niveau, étiquette, capsule et, le cas échéant, caisse d'origine. Ce que signifient ces termes est expliqué dans notre note sur les niveaux et notre note sur les caisses d'origine (en anglais).
Peut-on acheter un vin du millésime 2010 ?
Oui. Croian & Hein détient 11 vins de 2010 : Barbaresco Crichet Pajé, Roagna, Catena Zapata Estiba Reservada, Château Rayas Blanc, Château d’Yquem, Cobos Malbec Marchiori Estate, Comando G, Rumbo al Norte et d’autres. Livraison assurée et en température dirigée à Genève et dans toute la Suisse, prix sur demande.
Quel vin de 2010 offrir ?
Un vin de l'année de naissance, 2010, pour un mariage ou un anniversaire. Le plus sûr est un vin fait pour durer : ici, Barbaresco Crichet Pajé, Catena Zapata Estiba Reservada, Château d’Yquem et Cobos Malbec Marchiori Estate. Nous décrivons à l'avance le niveau et l'état de chaque bouteille, et vous disons franchement si elle est à ouvrir ou à garder.
Un vin de 2010 se boit-il encore ?
Pour des vins de ce rang, en général oui : après 16 ans, ils sont le plus souvent à leur apogée ou en chemin. Chaque bouteille est décrite avant l'achat, avec son niveau, son étiquette et sa capsule.
Comment la bouteille arrive-t-elle à Genève ?
En envoi assuré et à température dirigée, à votre domicile, à votre bureau ou sur votre compte au Port Franc de Genève ou dans un autre entrepôt sous douane. En général une à deux semaines après accord sur la bouteille. Détails : livraison et douane.