Weine aus dem Jahrgang 2010
10 Weine aus dem Jahr 2010, aus einem einzigen privaten Keller und Flasche für Flasche beschrieben. Ein Jahrgang für eine Geburt, eine Hochzeit oder ein Gründungsjahr, zum Trinken oder zum Lagern.
Catena Zapata Estiba Reservada 2010
- 1 Flasche
Der erste Jahrgang war 1990, gekeltert aus den ältesten Cabernet-Reben von La Pirámide und erst freigegeben, als Nicolás Catena ihn für bereit hielt. Es ist der Wein, der der Welt zeigte, dass argentinischer Wein reifen kann.
Château Rayas Blanc 2010
- 1 Flasche
Einige hundert Kisten Weisswein aus denselben sandigen Rebbergen, mit dem Alter wachsig und honigartig. Schwerer zu finden als der Rote und geliebt von den Sommeliers, die ihn kennen.
Château d’Yquem 2010
- 1 Flasche
Der einzige Premier Cru Supérieur der Klassifikation von 1855, aus edelfaulen Trauben, die Beere für Beere gelesen werden. Yquem lebt ein Jahrhundert und länger; der 1894er wurde abgefüllt, als das Château noch der Familie Lur-Saluces gehörte.
Cobos Malbec Marchiori Estate 2010
- 6 Flaschen
Das argentinische Projekt von Paul Hobbs, aus alten Malbec-Reben auf dem Gut der Familie Marchiori. Der 2011er erhielt die volle Punktzahl, und die Magnums kamen direkt von der Bodega.
Comando G, Rumbo al Norte 2010
- 3 Flaschen
Eine halbe Hektare alter Garnacha auf Granit, auf 1200 Metern, bewirtschaftet von zwei Freunden, die Gredos berühmt gemacht haben. Hell, duftig und burgundisch; die meisten Jahrgänge erreichen die vollen 100 Punkte.
Cuvée des Célestins, Henri Bonneau 2010
- 12 Flaschen · 99/100 Punkte
- 11 Magnums
- 1 Originalkiste
- 6 Flaschen
Henri Bonneau machte seinen Wein in einem feuchten Keller unter dem Dorf, in alten Fässern, die er nicht ersetzen wollte, und brachte ihn auf den Markt, wann es ihm passte. Der Célestins ist Grenache von den Kieselsteinen von La Crau in seiner tiefgründigsten Form.
Egon Müller Scharzhofberger TBA 2010
- 1 Flasche
Trockenbeerenauslese vom Scharzhofberg, Beere für Beere aus eingeschrumpften, edelfaulen Trauben gelesen und nur in aussergewöhnlichen Jahren in einigen hundert halben Flaschen erzeugt. Der teuerste Süsswein der Welt.
Liber Pater 2010
- 1 Flasche
Loïc Pasquet pflanzte vergessene Sorten aus der Zeit vor der Reblaus wieder an, wurzelecht und mit den Pflanzdichten des 19. Jahrhunderts. Einige hundert Flaschen im Jahr, und mit deutlichem Abstand der teuerste junge Wein von Bordeaux.
Ornellaia 2010
- 6 Flaschen
Der erste Jahrgang, der in den Handel kam, erzeugt von Lodovico Antinori auf dem Gut, das seine Familie für die Jagd genutzt hatte. Vier Flaschen aus dem Jahr, in dem die Legende von Bolgheri begann.
Saint-Joseph Vieilles Vignes, Pierre Gonon 2010
- 7 Flaschen
Die Brüder Gonon bewirtschaften die steilen Granitterrassen von Mauves von Hand. Die Abfüllung aus alten Reben umfasst wenige Fässer von Stöcken, die vor dem Krieg gepflanzt wurden, kommt nur in manchen Jahren auf den Markt und ist fast nie zu sehen.
Der Keller hält aus 2010 insgesamt 25 Referenzen; hier beschrieben sind 13. Die vollständige Liste für 2010, mit Zustand und Preis, schickt Bárbara auf Anfrage.
Argentinien 2010.
Kühl und spät, und weithin als einer der besten modernen Jahrgänge in Mendoza angesehen.
Rhône 2010.
Das klassische Gegenstück: Ein kaltes Frühjahr senkte die Erträge, dann ergab ein trockener Sommer mit kühlen Nächten die beste Struktur des Jahrzehnts, im Norden wie im Süden.
Sauternes 2010.
Das frischere Gegenstück zu 2009, mit mehr Säure, die den Zucker im Zaum hält.
Spanien 2010.
Kühl und spät, und eines der besten modernen Jahre in Ribera.
Deutschland 2010.
Sehr hohe Säure und winzige Erträge, und einer der elektrisierendsten modernen Riesling-Jahrgänge.
Bordeaux 2010.
Die strukturelle Antwort auf 2009. Derselbe trockene Sommer, doch kalte Nächte bewahrten die Säure, und das Ergebnis ist der tanninreichere, langsamere und langlebigere der beiden Jahrgänge.
Italien 2010.
Der andere grosse moderne Barolo-Jahrgang. Ein kaltes Frühjahr verzögerte alles, dann ergab ein langer, kühler Herbst Duft, Säure und enorme Struktur.
Bei einer alten Flasche zählt der Zustand mehr als das Jahr. Wir beschreiben ihn vor dem Kauf, Flasche für Flasche: Füllhöhe, Etikett, Kapsel und, wo vorhanden, die Originalholzkiste.
Gibt es Weine aus dem Jahrgang 2010 in Zürich?
Ja. Croian & Hein hält 10 Weine aus 2010: Catena Zapata Estiba Reservada, Château Rayas Blanc, Château d’Yquem, Cobos Malbec Marchiori Estate, Comando G, Rumbo al Norte, Cuvée des Célestins, Henri Bonneau und weitere. Lieferung versichert und temperaturgeführt nach Zürich und in die ganze Schweiz, Preis auf Anfrage.
Ist ein Wein aus 2010 noch trinkbar?
Bei Weinen dieser Klasse in der Regel ja: nach 16 Jahren sind sie meist auf dem Höhepunkt oder auf dem Weg dorthin. Jede Flasche wird vor dem Kauf beschrieben, mit Füllhöhe, Etikett und Kapsel.
Wie kommt die Flasche nach Zürich?
Versichert und temperaturgeführt, nach Hause, ins Büro oder auf Ihr Konto in einem Zolllager in der Schweiz. Meist ein bis zwei Wochen nach der Einigung über die Flasche. Details unter Lieferung und Zoll.